Platz schaffen....
Platz für die vielen (noch) leeren Versandkartons.
Dafür demontierten wir einen Heizöltank im Keller. Jetzt müssen wir in dem Raum noch Decken und Wände streichen sowie den Boden fliesen.
Doch zuallererst noch ein Problem lösen: Von der Decke tropft Wasser, dessen Ursprung noch nicht geklärt ist. Darüber verläuft keinerlei Leitung, weder Wasser noch Heizung. Darüber ist nur der Kühlraum.
Bin mal gespannt wie schnell sich das lösen läst.
Lieblingslektüre
Meine Lieblingslektüre ist heute der Wochenanzeiger Roth-Schwabach. Ganz besonders der Artikel auf Seite 3 links oben mit der Überschrift: Bester Preßsack aus Rittersbach
Der Beitrag geht nochmals über den Preßsackwettbewerb des Landkreises auf der Messe Freizeit+Garten in Nürnberg. Dort wurde unser hausmacher Preßsack als der Beste das Landkreises ausgezeichnet.
Und mit uns freuen sich viele unserer Kunden. Im Laden ist das immer wieder Gesprächsthema. Danke auf diesem Wege für die vielen Glückwünsche.
Die Kehrseite dieser Medaillie kostet mich allenfalls ein Schmunzeln:
Kunden, Mitarbeiter und Bekannte erzählen uns auch, dass es da draußen auch einige gibt welche und das nicht gönnen. Dann fallen da draußen Sätze wie "Der Böbel hätte ja nicht gewinne müssen" bzw. "Für mich gibt es wesentlich besseren Preßsack".
Finde ich richtig cool. Denn wer viele Fans und Freunde hat, hat logischerweise auch "Feinde" ;-)
-Anführungszeichen beachten!-
Praktikant aus Rittersbach
Momentan haben wir einen Praktikanten bei uns im Betrieb. Alexander Volkert aus Rittersbach erkundet ob das Metzgerhandwerk für sein Berufsleben in Frage kommt.
Bis jetzt gefällt es ihm ganz gut bei uns...
Das Bild zeigt ihn beim Mischen einer Aufschnittwurst: Grundbrät, vorgekochtes Schweinekopffleisch und Gurken werden zu einem Preßkopf/Mannheimer vermengt.
Es darf gerne ein bisschen mehr sein...
So auch heute beim Seminar zum Internet. Auf Wunsch der Teilnehmer bin ich mal vom eigentlichen Thema abgewichen und habe unseren Kassenautomaten vorgestellt.
Zusatzschicht Preßsackherstellung
Das gibt es fast noch seltener als den 29. Februar: Uns ist der rote Preßsack ausgegangen. Das Bild zeigt den letzten vorrätigen Preßsack. Und dieser wird heute als Geschenk verpackt abgeholt.
Damit morgen kein Kunde umsonst zu uns kommt um den prämierten Preßsack (Sieger beim Wettbewerb des Landkreises Roth) zu kaufen, gibt es heute eine Zusatzschicht Preßsackherstellung.
Danke an meine Mitarbeiter dafür.
Herzlich Willkommen
Heute spätnachmittag heiße ich Kollegen zum Seminar ERfolgsrezept Internet Willkommen. Ich erzählen Ihnen meine Erfolgsstory Internet. Ich bin überzeugt dass da für jeden Teilnehmer Erfolgsbausteine dabei sind, mit denen er seinen digitalen Weg ein Stück weiter pflastern kann...
Heute ist der Schwerpunkt auf Metzgerei. In 11 Tagen gibt es dann ein analoges Seminar mit Schwerpunkt Brot/Backwaren in der Bäckerakademie Weinheim.
Freies WLan
Schon lange hatte ich es vor. Endlich ist es geschafft:
Ab sofort gibt es bei uns freies WLan im gesamten Betrieb. Jetzt können meine Familie, meine Mitarbeiter, die Kunden, die Seminarteilnehmer, die WurstERlebnis-Gäste, usw. ins Internet und z.B. Bilder von Ihrem Besuch bei uns posten oder Kontakt zu Familie, Freunden oder in die Firma halten.
Wir sind gespannt wie das angenommen wird und was sich aus dieser Möglichkeit so alles ergibt...
Wurstküche im BÖBEL-Style
Seit gestern sieht unsere Wurstküche Dank Grabbert-Werbung auch nach BÖBEL aus.
Wir haben die typisch weißen Fliesen einer Metzgerei etwas begrünt.
SIEGER!!!
Unser Preßsack ist der Sieger beim diesjährigen Wettbewerb des Landkreises Roth. Durchgeführt auf der Messe Freizeit-Garten in Nürnberg.
Wer sich selbst von unserem Preßsack überzeugen möchte, kommt entweder auf Rittersbach oder klickt hier.
P.S. Wurde ja auch Zeit. Seit Beginn waren wir dabei. Und bis auf ein Jahr immer im Finale. Aber noch nie ganz oben auf dem Treppchen. Aber jetzt!
Bratwurstbratfilm
Bald gibt es von uns auch einen Bratwurstbratfilm. In diesem erklären wir allen Interessierten wie wir diese fränkische Spezialität in der Pfanne zubereiten.
Heute erste Vorbereitungen dafür getroffen und mal gestoppt wie lange wie eine Bratwurst braten und wie oft wir sie dabei umdrehen.
Also demnächst bei youtube
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