Referent Claus Böbel
Ein Mann mit Ideen und Erfahrung.
Eckdaten
Jahrgang 1970
Metzgermeister und Betriebswirt des Handwerks mit Note 1
Inhaber einer kleinen Handwerks-Metzgerei (10 Mitarbeiter)
Betreiber des größten Online-Shops seiner Branche
2. Bundessieger beim Leistungswettbewerb der deutschen Fleischerjugend 1989
3. Sieger der Kür beim Europawettbewerb der Fleischerjugend 1990 (Lausanne)
Laut Anja Förster und Dr. Peter Kreuz (Berater und Wirtschaftsbuch-Autoren) der Daniel Düsentrieb der Fleischbranche
Erfinder zum Wurstbrief und zum Wurstmixx
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