Dry-Aged-Beef
Ein echter Hingucker
Unser Reifekühlschrank im Laden ist der Hingucker. Dort präsentieren wir die trockene Reifung der Rinderrücken. Für mindestens 25 Tage liegen diese im Panorama-Kühlschrank und reifen. Dann schneiden wir die Steaks nach Ihren Wünschen. Sie bekommen Rinderkoteletts, T-Bone-Steaks, Porterhouse-Steaks, Rib-eye-Stekas, Filetsteaks, Rumpsteaks, ...
Jeder gewünschte Zuschnitt in jeder Scheibenstärke ist machbar.
Dies alles alles gibt es auch im Online-Shop.
Herstellung
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