Das geht so nicht und wäre unfair
Immer wieder bekomme ich Angebote bezüglich Kartenzahlungsterminals mit günstigen Konditionen. Auf den ersten Blick sehr attraktiv. So auch heute...
Doch wenn ein wenig darüber nachgedacht wird, säge ich bei einer Annahme eines solchen Angebotes an dem Ast, auf dem ich sitze.
Ich würder der Bank vor Ort eine Einkommensquelle entziehen. Aber für die kostenintensive Bargeldversorgung benötige ich diesen als Partner dringend. Und das muss irgendwie bezahlt werden. Deshalb wäre es aus meiner Sicht unfair, die Zahlungsabwicklung zum günstigeren Anbieter zu wechseln, sofern dieser nicht auch die Bargedlversorgung mit übernimmt.
Auf dieses Argument wissen dann selbst die bestgeschulten Telefonverkäufer KEINE Anwort ;-)
Brätherstellung ohne Schweinefleisch
Das war heute die Lektion für unseren Wurstkurs-Teilnehmer aus dem Iran. Mein Geselle Florian hat es ihm demonstriert. Er hat das ganze mit dem Handy gefilmt und ich habe den Ton dazu gegeben (Erläuterungen des Kutterprozesses auf englisch).
Und morgen darf er dann probieren und wir assistieren nur noch.
Sausage Lesson German Bratwurst
Different kind of "German Bratwurst" with Farzan Tabrizi
Pure beef, Pure lamb, Pure veal with different spices.
Heute hat meine Frau Monika mit unserem Wurstkurs-Teilnehmer aus Teheran verschiedene Bratwürste gebraten.
Und vorher hat der Herr aus dem Iran die groben Bratwürste selbst hergestellt.
Lektion 1 damit (fast) abgeschlossen. Ziel ist es in Teheran einen Imbiss mit "German Sausages" zu eröffnen.
Wir arbeiten diese Woche gemeinsam an diesem Ziel, und danach mittels Online-Unterstüzung (Mails/Videos/...)
Warten auf den WurstKurs-Teilnehmer
Heute habe ich am Flughafen München fast 2 Stunden auf unseren WurstKurs-Teilnehmer der kommenden Woche gewartet.
Herr Tabrizi aus dem Iran kommt zu uns um zu lernen wie er zu Hause GERMAN SAUSAGE machen kann. Mit diesem Wissen will er in Teheran ein kleines Restaurant betreiben.
Riesengroß
Riesengroß. So war der Sonderwunsch einer Kundin welche eine Blase bei uns bestellt hat. Darin möchte Sie nach einem alten französichen Rezept ein Huhn mit Gemüse und Gewüzren kochen.
Klar haben wir das besorgt.
Ich konnte es nicht lassen...
... heute nachmittag hatte ich vor der Veranstaltunng "Unternehmensführung im digitalen Zeitalter" (BVMW/Telekom) in Kreuztal bei Georg Maschinenbau noch etwas Zeit.
Genutzt wie folgt:
Kurz bei zwei Kollegen ein wenig geshoppt und ganz viel "mit den Augen gestohlen".
Ist immer wieder lehrreich wie sich verschiedene Betriebe in einer ähnlichen Lage präsentieren...
Und auf dem Spaziergang zu den Geschäften gab es noch eine Gratislektion zu meinem zweiten "Lieblingsthema": Einzelhandel stationär vs. digital ;-)
Dieses Thema vertiefe ich dann morgen bei der digital-retail Conference der bitkom in Berlin.
Inspirierende Diskussion
Diese Herausforderungen liebe ich: Wenn nach Vorträgen/Diskussionen eine/r aus dem Publikum das Gespräch sucht und fragt wie sich mein Internet-Ansatz auf Ihr Geschäftsmodell übertragen lässt.
So z.B. heute nach einer Veranstaltung in Magdeburg Mandy Hoppe von Discret Immobilien oder vor ein paar Wochen ein Autoglas-Reperaturwerkstatt.
Sich dann in das Unternehmen ein wenig hieinversetzen und "herumspinnen" was möglich sein könnte erweitert meinen Horizont ungemein.
P.S. Heute war auch die Location TOP: Der Jahrtausendturm in Magdeburg
Die Reise kann beginnen
Heute habe ich so viel wie möglich (am eigentlich freien Montag) vorgearbeitet. Ging nicht anders, da ich ab morgen 3 Tage nacheinander als Diskussionsteilnehmer/Keynote-Speaker gebucht bin.
20./21. Juni: Unternehmensführung im digitalen Zeitalter in Magdeburg bzw. Siegen (Kreuztal). Da darf ich als Referenzkunde der Telekom meine Digitalisierungsstrategie zum Besten geben. Freu mich drauf auf der gleichen Bühne wie Edgar Geffroy zu stehen
Und am Donnerstag 22. Juni dann der "Höhepunkt". Erstmals bin ich als Keynote-Speaker angekündigt - kann ich mir darauf jetzt was einbilden? -
Auf der digital-retail-conference der bitkom in Berlin stehte ebenso meine Digitalisierungsstrategie im Mittelpunkt, bzw. im Gegensatz zur Strategie von REWE Deutschland. Das ist ne tolle Auszeichnung und auch Herausforderung.
Finde ich übertrieben
Gastfreundschaft, Anpssung, Integration (oder wie auch immer man das nennen will) kann auch übertrieben werden.
So wie auf diesem Frühstücksbuffet eines Hotels in Deutschland. Dort gab es ausschließlich schweinefleischfreie Wurst. Da frage ich mich schon... (obwohl ich mich als sehr tolerant und weltoffen bezeichnen würde).
Als zusätzliches/alternatives Angebot jederzeit, aber ausschließlich...
Wir können DIGITAL
Sagt zumindest der DIHK :-)
Er hat mich/das digitale Wirken der Metzgerei Böbel als bundesweiter Gewinner der Kampagne WeDoDigital ausgezeichnet.
Der Wettbewerb wurde so "ausgeschrieben":
"... In Deutschland gibt es - gerade in kleinen und mittlständischen Unternehmen - vile Erfolgsgeschichten rund um die Digitalisierung. Die Initiative WE DO DIGITAL bringt diese Beispiele an die Öffentlichkeit und soll damit anderen Betrieben Mut machen.
Im Vordergrund der Kampagne stehen die Unternehmer, die ihre Best-Practice-Beispiele voerstellen. Sie beriochten, welche Konsequenzen die Digitalisíerung für die eigene Branchemit sich bringt und wie sie es geschafft haben, diese Veränderungen positiv für sich zu nutzen..."
Alle diese Erfolgsgeschichten finden Sie hier, unsere da ;-)
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