Sausage Lesson German Bratwurst

Different kind of "German Bratwurst" with Farzan Tabrizi
Pure beef, Pure lamb, Pure veal with different spices.
Heute hat meine Frau Monika mit unserem Wurstkurs-Teilnehmer aus Teheran verschiedene Bratwürste gebraten.
Und vorher hat der Herr aus dem Iran die groben Bratwürste selbst hergestellt.
Lektion 1 damit (fast) abgeschlossen. Ziel ist es in Teheran einen Imbiss mit "German Sausages" zu eröffnen.
Wir arbeiten diese Woche gemeinsam an diesem Ziel, und danach mittels Online-Unterstüzung (Mails/Videos/...)