Ludger Freese war einer der ersten unserer Branche welcher das Internet genutzt hat. Er hat sogar extra eine Wurst fürs Web entwickelt. Die world-wide-wurst. Und diese entsprechend auch online vertrieben. Dazu auch noch regionale Spezialitäten wie Kohl und Pinkel und Bratwurst mit personalisiertem Etikett. Doch dieser Webshop (zuletzt unter www.mybratwurst.de zu finden) ist jetzt leider Geschichte.
Er wurde geschlossen. Schade.

Doch Ludger Freese ist weiterhin online aktive. Als Blogger und mit der Webseite über seinen Partyservice und sein Restaurant Essideen.

Matthias Lange schreib in seinem Blog "redaktion42" einen tollen Bericht über unsere Metzgerei. Er stellt darin unser gesamtes Spektrum vom Webshop über die Events WurstERlebnis bis hin zu meinen Vorträgen vor.
Nicht nur in Worten sondern auch in 2 tollen Videos welche auch auf youtube zu sehen sind:

Zum einen wie ein Paket von aus bei Ihnen ankommt
Unboxing umdieWurst.de-Sendung

Zum anderen lässt er mich zu meinen Aktivitäten zu Wort kommen:
Interview Claus Böbel

Nur eines hat er vergessen: Wurstbrief.de - Aber einen solchen kennt er noch nicht. Muss ich ihm wohl mal einen zusenden als kleines kulinarisches Dankeschön (anstatt Blumen)

Passend zur Kirchweih haben Unbekannte eines unserer Schweinchen vor dem Laden dekoriert: Mit einem typischen, roten Kirchweihtuch.
Hat uns sehr gefreut.

Doch nicht alles was Nachts an der Kirchweih so passiert freut uns: Leider wurden aus unserem SB-Bereich auch Dosen "geräubert". Bisher waren die Leute immer ehrlich, wenn dann ging es mal um Kleinstbeträge die fehlten. Doch jetzt... 
Einfach schade dass das auch auf dem Land passiert!
Siehe dazu auch einen Beitrag auf facebook

Mein Service Online-Beratung ist sicher gewinnbringend für unseren Betrieb und für die gesamte Brache. Gerade weil keine direkten Umsatzinteressen dahinter stehen. Ich gebe einfach Antwort auf fachliche Fragen und helfe weiter. Egal ob es sich um "Probleme" bei Hobbymetzgern und/oder Mitbewerbern oder um Fragen von Verbrauchern zu Produkten von anderen Anbietern geht.

Die letzten zwei Tage  tolle Feedbacks für meine Antworten bekommen.

1. Nach Antwort auf eine Frage zur Haltbarkeit eines "Konkurrenzproduktes" schreibt mir Klaus Kartschall: "...Zum Schluss noch eine Bemerkung zu ihrer Internet-Aktion. Danke für ihre Mühe, macht bestimmt nicht jeder. So neben seiner Tätigkeit die Fragen fremder Leute zu beantworten."

2. Der Leiter der Hausmetzgerei einer größeren Restaurantkette bedankt sich für seine Beratung wie folgt: "Danke für die schnelle Antwort.... Und auch ein grosses Lob ihre Seite ist Informativ und gleichzeitig unterhaltsam. Sie bringen neuen Schwung in das bekannte Bild des Metzgers und machen in moderner und transparenter. Vor allem für jüngere Chef Metzger wie mich sind sie nicht nur Vorbild sondern auch Aushängeschild für den modernen Metzger."