Vorher-Nachher
Aus Goldrand wird grüner Aufdruck. Heute haben wir unsere neuen Teller erhalten.
Zukünftig gibt es das WurstERlebnis-Menü auf passenden Tellern.
Und natürlich auch alles andere: Mitarbeiterverpflegung-Brotzeit für Gäste,...
Und bald gibt es diese auch zu kaufen im Online-Shop, in der neuen Kategorie "Fanartikel".
Guter Tausch
Heute habe ich im Laden einen "Guten Tausch" gemacht.
Florian Neef, Konditor aus Nürnberg hat sich Porterhouse-Steaks (rechts im Bild) gekauft und mir einen leckeren Kuchen mitgebracht.
Danke.
Medientage, oder was?
Gestern Telefoninterview für einen Beitrag im Geschäftskundenmagazin der Telekom.
Heute Drehtermin mit dem Frankenfernsehen. Daraus entsteht ein Unternehmensporträt welches erstmalig bei der Verleihung eines Preises Mitte Juni gezeigt wird. Da werde ich als vorblidlicher Betrieb bezüglich der Verknüpfung Handel VorOrt und ImWeb ausgezeichnet.
Mehr wird noch nicht verraten...
Die Medienwoche komplettiert dann noch die Erstellung meines eigenen (Werbe-)mediums: Wurstkatalog, Ausgabe 2016
Und am Montag steht das nächste Telefoninerview mit einer Fachzeitschrift an. Thema: Online-Shop
Gewonnen hat der xxx-Club in Hamburg
Gestern abend erreichte mich eine Anfrage eines Vereins/Clubs aus Hamburg. Sie möchten mich als Referent gewinnen...
Aber gerne doch.
Aus dem Bauch heraus folgende Antwort:
"Sehr geehrter Herr ...,
herzlichen Glückwunsch!
Sie haben gewonnen. Aus meiner Sicht sogar den ,,Hauptpreis":
Nämlich mich, Claus Böbel, als Referent für den xxx Club am dd.mm.2016.
Wie bei vielen Gewinnbenachrichtigungen im Mailpostfach hat das Ganze aber einen klitzekleinen Haken: Sie wissen noch gar nicht was das Los für diesen Gewinn kostet.
Doch in diesem Falle ist der Lospreis eine überaus lohnende Investition in meinen Tagessatz. Dieser Beträgt beträgt xxxx.xx Euro netto zzgl. Spesen (Anfahrt/Übernachtung/...).
Würde mich freuen, wenn Ihnen dieser Lospreis schmeckt und Sie ,,anbeißen".
Um das Los endgültig zu kaufen, bitte ich um baldige, bevorzugt telefonische Kontaktaufnahme. Dann können wir auch gleich einige Details der Einlösung Ihres Gewinns besprechen. Ich habe da ein paar schmackhafte Ideen...
P.S. Obiger Schreibstil gibt schon einen ersten Eindruck meiner Kommunitkationsstrategie: Ungewöhnlich und wenn möglich mit etwas Humor... Ich hoffe Sie wissen das richtig einzuordnen und ich habe mir jetzt nicht dadurch um mein Referat bei Ihnen gebracht...
Herzhafte Grüße aus dem Wurstland Franken"
Besuchstag
Heute habe ich gleich doppelt Besuch bekommen.
Zuerst war Brigit Günther aus Alsfeld in Hessen bei uns. Dort ist Sie Inhaberin einer Bäckerei. Wir kennen uns von meinem Seminar in der Bäckerakademie Weinheim. Jetzt hat Frau Günther einen Pfingstausflug zu einem Oltimertreffen in unserer Nähe genutzt um bei uns vorbei zu schauen. Dabei hat sie auch gleich "überprüft" ob das was ich im Seminar erzähle auch vor Ort im Betrieb gelebt wird.
Ich bekam keine Beschwerden ;-)
Bei einer fränkischen Brotzeit habe wir uns noch kurz unterhalten. Vielleicht besucht uns Frau Günther bald wieder mit einer größeren Gruppe...
Unser zweiter Besuch des heutigen Tages war Stefan Henningsen aus der Schweiz. Er war im Januar 2013 WurstERlebnis-Teilnehmer. Seitdem macht er seine Bratwürste in der Schweiz selbst. Dazu kauft er immer den typischen fränkischen Bratwurstdarm (Bändel) bei uns im Shop.
Heute hat er mir ein selbst gemachtes Bratwurstgehäck im Glas mitgebracht. Schmeckte vorzüglich. Danke.
Kundin bringt mich auf die Idee
Bunte Salamiblume.
Eigentlich war in meiner Vorstellung eine Salamiblume immer nur aus Haussalami. So hat die Idee Wurstbrief.de ja auch vor 11 Jahren angefangen...
Deshalb habe ich gedanklich erst mal geschluckt als eine Kundin heute eine Salamiblume aus all unseren Salamisorten bestellt hat. Erster Gedanken: "Das geht nicht". Doch nur sekundenbruchteile später "Warum eigentlich nicht?".
Und schon war eine neue Wurstbrief-Version "geboren" und 5 Minuten später umgesetzt.
Und siehe da: Die Version gefällt mir so gut, dass es sie bald im Shop zu bestellen gibt.
Stolzer Besitzer neuer Gläser
Heute wurden unsere neuen Gläser geliefert. Bisher hatten wir ein "Sammelsurium" an verschiedensten Gläsern. Das gefiel uns so gar nicht. Passte einfach nicht zu unserem Erscheinungsbild.
Jetzt haben wir "eigene" Gläser mit Böbel-Aufdruck anfertigen lassen.
Ab sofort trinken daraus unsere Mitarbeiter und Gäste, z.B. die WurstERlebnis-Gäste.
Kulinarisches Dankeschön
Ausnahmsweise haben wird dieses mal nicht versendet, sondern bekommen. Hat uns riesig gefreut.
Absender war die Landbäckerei Hoffmann im Spreewald. Das Dankeschön war für eine Auskunft welche wir Herrn Hoffmann zum Versand seiner Brotspezialitäten mit DHL gegeben haben.
Die Freude war auch deshalb so groß, weil wir fast wöchentlich Auskünfte über unseren Shop, unsere Versandverpackung,... an andere Betrieb geben und sehr selten eine solche Rückmeldung bekommen.
Übrigens: Das Körnerbrot im Glas ist sehr schmackhaft.
Wir können auch fleischlos...
... aber nicht bei Lebensmitteln. Da stehen wir voll und ganz hinter fleischigen Genüssen!
Doch zukünftig gibt es im Shop Artikel ganz ohne Fleisch:
Fanartikel von umdieWurst.de:
Schirmmützen, Gläser und dazu dann noch verschiedene Teller,...
Welche Artikel wünscht ihr Euch noch für diese Kategorie?
Weitere fleischlose Artikel werden Utensilien für Hobbymetzger wie z.B. Bindfaden oder Kunstdärme.
Heute haben wir, wie das Bild zeigt, erste Fotos für diese Shopkategorien gemacht.
Fränkischer Bratwurstgipfel
Heute einen Sonntagsauflug nach Pegnitz zum Fränkischen Bratwurstgipfel gemacht.
Habe mich dort durch viele gute und sehr gute Bratwürste von Kollegen probiert.
Toll wie dort diese fränkische Spezialität präsentiert wird.
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