Dort wo auf dem Bild der Blitz zu sehen ist, sind normalerweise fränkische Bratwürste in der Theke. Nur Montag nicht, da ist die Theke immer leer (Laden geschlossen).
Und trotzdem haben wir heute diese Bratwürste verkauft:
Telefon klingelt heute morgen. Ich komme nicht rechtzeitig ran, rufe aber dann die im Display angezeigte Nummer zurück. Am anderen Ende der Leitung ein Herr aus Sachsen. 

Ich: "Sie haben gerade angerufen. Was ist Ihr Anliegen"
Er:  "Mein Anliegen hat sich erübrigt, da ich eben auf der Webseite gelesen habe, dass Sie Montags geschlossen haben."
Ich: "Richtig. Was hätten Sie denn gewollt?"
Er:  "Ich bin heute aus familiären Gründen (Beerdigung) in Ihrer Gegend und hätte fränksiche Bratwürste mit nach Hause genommen."
Ich: "Teilen Sie mir die Stückzahl mit und wann Sie diese abholen möchten, dann ist das möglich."

Gesagt, getan. So habe ich auch heute (wie so manchen Montag) Bratwürste verkauft.

Heute abend und am kommenden Montag gebe ich meine Interneterfahrungen in der Region zum Besten.
2. Juni Unternehmertreff Ansbach
Dort gebe ich Matthias Neigenfind ein Interview. Bin schon gespannt auf die Fragen. Denn ich habe ausdrücklich darauf verzichtet Wunschfragen zu definieren. Spontan wird das Ganze wesentlich informtaiver und authentischer.
6. Juni Der Einzelhandel und seine Chancen in Lauf
Dort gebe ich in einem Vortrag mit anschließender Diskussion mein "ERfolgsrezept Internet" preis. 

So sieht es auch unser Wurstkurs-Teilnehmer aus Costa-Rica. Er hat gefragt, ob wir auch einen Bäcker wissen, welcher ähnliche Brotbackkurse macht, wie wir Wurstkurse. 
Leider Fehlanzeige. Aber doch haben wir seinen Wunsch ein Stück weit erfüllt. Wir sind zwar keine Brotprofis und wollen auch keine werden. Doch meine Tochter Katharina bäckt immer wieder mal Brot für den Hausgebrauch. Und dabei hat ihr heute Michael geholfen...

Da unsere Ladenwaagen ab kommenden Jahr den steuerrechtlichen Vorgaben bezüglich der Aufbereitung/Aufbewahrung der erfassten Daten nicht mehr genügen, müssen wir neue Waagen anschaffen.
Dazu habe ich mich bewusst gegen die in unserer Branche üblichen Anbieter entschieden.
Ich setzte auf abc-retail.
Diese Woche waren Herr Binninger und Herr Keller bei uns im Betrieb. Wir haben letzte Besprechungen gehabt (z.B. Anpassung der Software an unsere Metzgerei). Jetzt geht es ans Umsetzen.
abc-retail ist mit seinen Kassen bisher nur bei Händlern und Bäckern aktiv. Aber ab Herbst auch bei Metzgern.
Die erste Metzgerei welche sie mit Waagen ausstatten heißt ..... 

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