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19.10.2019

Schlemmerreisen

Schlemmerreisen ist eine Sendereihe im Bayerischen Fernsehen.
Für einen dieser Beiträge im Herbst 2020 wird momentan in unserer Region gedreht. Gestern auch bei uns beim WURSTerlebnis >>Fränkische Bratwurst<<.

Dauert noch ein wenig, aber ich bin jetzt schon gespannt darauf. War ne nette Truppe aus der Region Landshut welche sich mit den fränkischen BRATWÜRSTEN befasst hat.

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17.10.2019

Ein verrückter Tag

Heute war ein richtig "verrückter" Tag. Hat echt Spaß gemacht
6:30 Abreise aus Innsbruck nach meinem Vortrag beim Tiroler Metzgertag
8:00 Besuch bei Metzgerei Wimpissinger (Bekanntschaft vom Vortag) in Angath
12:00 Zurück in Rittersbach
13:00 Versand von Geschenken an die Bayerische Staatskanzlei
14:00 Herstellung kurzfristig bestellter Geschenke für meinen Vortrag morgen
18:00 kochen für Hotelgäste
20:00 Uhr Abfahrt nach Eibelstadt zum Termin morgen (Votrag vor Steuerberater-Netzwerk)

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16.10.2019

Schade, hatte mir mehr erhofft

Der Tourismuspreis Bayern sucht innovative, moderne, pfiffige,... Projekte im Tourismus.
Dachte mir das wäre doch was für das BRATWURSThotel und habe mich mit grossen Hoffnungen beworben...

Bis zur Nominierung habe ich es geschafft. Doch dann sah die Jury andere besser....
Leider gibt es keine Brgtündung dazu.
Enttäuscht bin ich gespannt welche 3 Projekte das sind und was bei ihnen anders ist.
Verkündung ist im Fürhjahr 2020.

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15.10.2019

Besuch bei goingsoft

Heute, auf dem Weg zu Terminen in Kitzbühel (BRATWURSTkurs in Sonnbergstuben) und Innsbruck (Vortrag für Fleischerinnung Tirol) hab ich meinen Dienstleister für WLan und Hotel-TV besucht.
Ich war bei Herrn Adelsberger, den Geschäftsführer der Firma goingsoft zu Gast.

Dabei haben wir auch über Hotelinfos Hotainment für meine Gäste im BRATWURSThotel gesprochen.
Bald wird auch das "TV-Programm" noch etwas "wurstiger"
cheeky

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15.10.2019

Arbeitsplatz mit Aussicht

Morgen vormittag habe ich einen Arbeitsplatz mit herrlicher Aussicht.
Ich gebe auf in den Sonnbergstuben (auf der Alm oberhalb Kitzbühel) einen BRATWURSTkurs für den Küchenchef.

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13.10.2019

Zauberhaft oder nicht?

Zauberhaft oder nicht?
Genau diese Frage habe ich mir gestellt als ich vom Hotel "Zauberkabinett" gehört/gelesen habe.
Heute Nacht erkunde ich das live und erhoffe mir Erfahrungen welche ich im BRATWURRSThotel brauchen kann.

Leider war beim abendlichen Fondue mit Zaubershow kein Platz mehr für mich frei ;-(
Das hätte ich mir gerne auch noch angesehen.
Somit habe ich schon vor dem Checkin einen Grund wiederzukommen...

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11.10.2019

Fundstück im Keller

Beim "Platz schaffen für Neues" hat meine Frau im Keller dieses alte Luftbild von Rittersbach gefunden.

Interessant wäre heute ein Bild aus ähnlicher Perspektive. Ob dann die "böbliches Begrünung" sichtbar wäre...

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10.10.2019

Fotoshooting für Bundesagentur

Vor einigen Wochen war diese Anfrage im Mailpostfach:
"wir sind ein Fachverlag und erstellen im Auftrag der Bundesagentur für Arbeit Bildmaterial für die Arbeits- und Berufsberatung.

Wichtige Online-Medien sind hierbei die Datenbank BERUFENET sowie das Berufswahlmagazin planet-beruf.de.

Aktuell suchen wir nach einem Kooperationspartner, bzw. nach einem Aufnahmeort für neue Bildserien zur Berufsbeschreibung ,,Fachverkäufer/in - Lebensmittelhandwerk (Fleischerei), bzw. ,,Fleischermeister/in".

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09.10.2019

Offiziell ein "Feines Plätzchen"

Seit heute ist das BRATWURSThotel offiziell ein "Feines Plätzchen". 
Zumindest wenn es nach Christine Fischer/Wippi geht.
Sie schreibt in Ihrem Blog über
"eine feine und süße Mischung aus kleinen privatgeführten Hotels, B&B´s und romantischen Cafés, dazu eigene Gedanken über die Hotellerie und Gastronomie sowie Menschen & Glück."

Heute ist in diesem Blog ein Bericht über das BRATWURSThotel erschienen. Doch lest einfach selbst
Aber nicht nur diesen Bericht. Auch alle anderen Berichte sind absolut lesenswert.
Ich habe auch schon auf den Spuren des Blogs in einigen Hotels geurlaubt. Und die haben bisher alle gehalten was Wippi versprochen hat.

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07.10.2019

Es war einmal...

... 2 namhafte Metzgereien in meiner Nähe. Leider gibt es beide nicht mehr. Schade...
Noch vor gut einem Jahr, hätte ich nie damit gerechnet dass beide so schnell schließen.
Dadurch sind die Dosen in meiner Sammlung im BRATWURSThotel ja schon fast eine Rarität.

Noch Anfang August stand bei Kollege Brunner nur "Urlaub" im Schaufenster. Doch die Info dass der Urlaub nahtlos in die Schließung übergeht hat sich leider bestätigt.

Ich hoffe doch sehr, dass es die letzten Kollegen waren, die "gegangen sind". Doch ich denke (leider) dass sich diese Hoffnung nicht erfüllt...

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