Reifeschrank und Laden verdammt leer
Heute sah es bei uns verdammt leer aus.
Zum einen war unser Reifeschrank komplett leer. Aber nicht weil wir ausverkauft waren, sondern weil er defekt war (Temperatur 21°C).
Zum anderen war der angestammte Platz des Reifeschrankes (Pfeil) auch leer. Weil wir den Reifeschrank zur Reparatur aus seiner Nische holen mussten.
Aber ab morgen steht wieder ein voller Dry-Aged-Reifeschrank an seinem angestammte Platz.
Blogger lobt unseren Service
Solche Blogberichte liebe ich. Geht runter wie "Öl". Noch dazu ist das ein Blogger aus Leidenschaft, und nicht einer der nur über uns schreibt weil er eine Produktprobe bekommen hat.
Nein, Klaus Wrede hat ganz regulär bestellt und bezahlt. Erst im Nachhinein hat er mir den Link zu seinem Blog mit dem Artikel über Nierenzapfen mitgeteilt.
Freut uns ums mehr.
Und zeigt wie wir mit Sendungen umgehen, die nicht zugestellt werden solange unsere Kühlung/Isolierung hält: Ersatz der Ware ohne Wenn und Aber (sofern der Kunde beim ersten Zustellversuch zu Hause war).
Spiegelbild
Meine Tochter Julia hat sich künstlerisch betätigt und unsere Fassade mit Straßenmalkreide gespiegelt. Zu bewundern ab sofort vor unserem Laden (bis zum nächsten Regen).
Wir dürfen Gründern Tipps geben
Als Repräsentant der diesjährigen Messe deGUT (Gründermesse Berlin/Brandenburg) wurde von uns ein kurzer Filmbeitrag gemacht. In diesem geben wir Gründern Tipps zum Thema Digitalisierung. Am besten ihr schaut selbst mal auf youtube rein was wir (und die Teppichweberei Habbishaw) zu diesem Thema zu sagen haben.
Lende ist nicht gleich Lende
Ein Herr aus Baden Württemberg und ein Franke vestehen und er einer Lende das gleiche. Und auch die Leitsätze (0"Lebensmitttelgesetz") sehen das so: Lende oder Filet ist der "innere Teil des Lendenmukels" steht dort schwarz auf weiß geschrieben.
Doch in Südbayern ist das anders gebräuchlich. Dort ist mit Lende der äußere Teil des Rückenmuskels gemeint. Also das was bei uns in Franken (und anderswo) Rumpsteak/Rostbeef heißt.
Diese unterschiedlichen Begriffe führen mitunter zu Verwechslungen. Dies zeigt auch eine Online-Frage die an mich heute, 17. August 2015 gestellt wurde.
Morgen, Samstag geschlossen --> Hochzeit
Morgen, Samstag 15. August bleibt unser Laden geschlossen. Wir gehen auf die Hochzeit unserer Verkäuferin Manuela.
Hier bedient Sie ausschließlich Chef und Chefin...
Durch Hochzeitsulaub, Krankheit und Kündigung sind wir momentan ohne Verkäuferin. Deshalb werden Sie noch bis Ende nächster Woche ausschließlich von Claus und Monika Böbel bedient. Unterstützt von unseren Kindern "schmeißen" wir den Laden ganz alleine.
Überzeugen Sie sich, dass es Spaß macht.
Heute bis 18:00 Uhr und morgen bis 19:00 Uhr.
Zukunftshändler goes Zukunft
auch beim Bezahlen...
Wir werden (wahrscheinlich) noch in diesem Jahr einen Kassenautomaten aufstellen. Dann kann jeder Kunde, sofern er das möchte, selbständig am Automaten bezahlen.
Vergangene Woche haben wir uns mit einem Mitarbeiter der Firma GeWeTe unterhalten was der Automat kann und natürlich was er kostet...
Weiter spielen wir mit dem Gedanken Anfang/Mitte 2016 einen weiteren Automaten fürs Verkaufen rund um die Uhr aufzustellen...
WURSTTAXI wird YYYKinderTAXIYYY
Heute war ich unterwegs in Sachen Praktikum meiner beiden Töchter.
Die kleine Tochter Katharina habe ich zu einem Praktikum als Köchin in den Landgasthof Wald-Vogel in Leipheim gebracht.
Die Große von einem Praktikum beim Cafe-Chocolaterie Müller in Königsbrunn abgeholt.
Beide Betriebe sind echt sehenswert und haben einen Besuch verdient!
Rittersbach ist mitten in der fränkischen Provinz
Wer schon immer mal wissen will wo Rittersbach genau liegt und wie das erreichbar ist, kann entweder auf unsere Kontaktseite schauen oder auf youtube.
Bei letzterem hat Matthias Lange einen Film (Hyperlapse-Zeitraffer) seiner Fahrt von Georgensgmünd nach Rittersbach hochgeladen.
Langsamer geht es, wenn Sie auf dem neuen Fuß-/Radweg von Georgensgmünd nach Rittersbach laufen. Da können Sie dann auch einen Kilometer vor dem Ziel auf der Böbel-Bank rasten.
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