In diesem Hotel YYYschwebt der GeistYYY
Zurück von einem faszinierenden Osterausflug nach Thüringen. Ich war mit meiner Frau im Hotel Schieferhof in Neuhaus. Dort haben wir mal wieder erlebt wie wichtig das ist, was wir den GEIST eines Unternehmens nennen...
Dass bei einem solchen Hotel die "harten" Faktoren (Zimmerausstattung usw.) gut sind ist schon (fast) zu erwarten. Doch was uns dort besonders gefallen hat ist der Geist, das Flair, die Atmosphäre. Zu jeder Sekunde war zu spüren dass dort Inhaber (siehe Foto) und Mitarbeiter mit Herzblut hinter dem Betrieb stehen. Und nicht nur um Geld zu verdienen...
Macht weiter so. Uns hat es da super gefallen. Wir kommen wieder - ich habe da schon so eine Idee für 2018.
Mitgemacht: wedodigital
Meine Feiertagsarbeit heute war die Bewerbung für die DIHK-Kampagne wedodigital.
Dazu durfte ich meine digitale Erfolgsstory sowie die Auswirkungen auf die Region und auf die Branche beschreiben.
Ich hoffe das ist mir gut gelungen. Ich will zu den Preisträgern gehören und auf Berlin ;-)
Endlich auch mal ein Blogbericht über uns
Geschafft: Endlich schreib mal ein "foodblogger" über uns. Die meistern würden nur schreiben wenn Sie ein kostenloses Probepaket bekommen. Dafür habe ich mind. eine Anfrage pro Monat.
Doch dieses Spiel spiele ich nicht mit. Das ist mir zu "blöd". Ich mag keine gekauften Berichte wie sie im Web zu tausenden existieren.
Das hier hat Herr Gerlach freiwillig ohne Gegenleistung geschrieben. Umso mehr freut es mich, dass er unsere Metzgerei so toll würdigt.
Danke.
Schokolade nicht nur für Hasen
Osterzeit ist Schokoladenzeit. Vor allem für Osterhasen/-eier. Die kennt jeder!
Doch nicht nur dafür. Ein wenig Schokolade hat sich auch in unsere Schoko-Bratwürste verirrt. Morgen ist wieder Produktionstag...
Sollten wir die Würste vielleicht kurzfristig umbenennen in Osterschokoladen-Bratwürste?
Betrug in meinem Namen
Heute habe ich zwei Rechungen für verschiedene Geschenkpakte nach Kroatien bekommen (Viktoria Böbel, 49290 Klanjec, Ledine Klanjecki 15).
Beides wurde mit meinem Namen (aber anderer Mailadresse/Geb.Datum) zum Versand nach Kroatien bestellt.
Beide Shopbetreiber wurden von mir sofort angerufen und verständigt dass ich nicht bestellt habe. Beide haben aber schon versendet ;-(
Nach normalem Menschenverstand müsste es möglich sein, dass der Empfänger (Paket kommt ja frühestens am Montag) erwischt wird. Doch das ist laut Telefonat mit der Polizei nicht möglich. Mit Kroatien gibt es kein Rechtshilfeabkommen.
Ich weiß schon, warum es bei mir die Zahlungsart "Auf Rechnung" nur für Stammkunden gibt, und nicht für Neukunden.
Interessant noch, dass einer der Unternehmen ein richtig bekanntes, großes Unternehmen aus der Backwarenbranche ist. Dabei dachte ich immer, die haben das im Griff - soetwas passiert nur kleinen Händlern...
Ausgedient - unser altes Auszeichnunggerät
Ab sofort hat unser altes Preisauszeichnungsgerät (rechts im Bild) ausgedient.
Die Auszeichung unserer Dosen mit dem "Haltbarkeitsdatum" und dem Gewicht erledigen wir jetzt mit dem sowieso vorhandenen Etikettendrucker.
Wir finden das sieht auch gleich wieder ein wenig moderner aus... (Etikett auf der unteren Dose) und ist besser lesbar, da größer geschrieben... und ist flexibler da ich am PC sofort Änderungen umsetzten kann...
Fernsehinterview - Der Ochse und Claus Böbel
Heute war ein TV-Team da und hat mich einen Tag lang begleitet. Dabei wurde so fast alles gedreht was ich an einem "normalen" Tag arbeite:
- Wurstmixx und Wurstbrief
- Pakete packen für den Shop
- Lieferung entgegennehmen hier Dry-Aged-Ochse (siehe Bild) - dazu gab es ein Interview
- WurstERlebnis durchführen
- Verkaufen im Laden
- ...
Noch mal schnell in die Beauty-Farm
Heute früh ist meine Tochter Julia noch schnell Auto waschen gefahren und hat mir dieses schöne Bild geschickt.
Das WURSTTAXI soll schließlich auch strahlen wenn es (vielleicht) ins TV geht.
Gleich beginnt der Drehtag mit einem Team von camaze aus Koblenz.
Es wird ein Beitrag für Kabel1 AbenteuerLeben.
Überdimensioiert???
Wenn der LKW Fleisch geladen hätte, dann ganz sicher. Das bekomem wir lieber täglich frisch.
Doch dieser LKW, welcher fast größer ist als die Metzgerei, brachte uns Nachschub an Verpackungsmaterial für den Online-Versand.
Jetzt ist das Lager rappelvoll.
Sie können uns helfen das wieder zu leeren: Einfach fleißig bestellen im Online-Shop.
Bier-Wurst geht auch anders
Wie, das lasst Euch mal noch überraschen.
Heute wurden beim Besuch des Chefs der Stadtbrauerei Spalt (Bürgermeister Weingart) erst mal die Grundzüge abgestimmt wie wir Bier verwursten können. Und wie wir zukünftig Bier und Wurst gemeinsam vermarkten.
Es wird sich in nächster Zeit einiges tun. Und das Bier welches Herr Weingart mitgebracht hat wird nicht nur getrunken sondern auch verwurstet ;-)
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