Entscheidungen
Ich gehe sehr selten in Ausstellungen und Museen, doch das Prospekt dieser Schau hat mich fasziniert und so war ich heute in Mannheim in der Ausstellung "ENTSCHEIDUNGEN" - Supermarkt der Möglichkeiten
Ja, wir haben heute so gut wie alle Möglichkeiten der Welt und treffen tagtäglich Entscheidungen. Darüber mal kurz bewußt nachzudenken war echt herausfordernd...
Feiertagstrip: Hall of Beef
Heute habe ich mit meiner Frau den Feiertag in Bayern und den Nicht-Feiertag in der Pfalz genutzt um mich weiter zu bilden:
Ich habe mir das neue Konzept der Metzgerei David in Worms "Hall of Beef" angesehen. Echt imposant was Jürgen David da auf die Beine gestellt hat. Ist definitiv einen Besuch wert.
Und danach habe ich mir einen anderen, ebenfalls relativ neuen Laden angesehen welcher mir auch in der Fachpresse und den Sozialen Medien schon mehrfach über den Weg gelaufen ist, den empfand ich total öde, langweilig, unspektakulär,...
Und genau deshalb bin ich soviel unterwegs und mache mir mein eigenes Bild. Und immer wieder lerne ich dazu.
Geschmackstest bestanden
Auf Anregung unserer "Küchenfee" Andrea haben wir Bratwurstsalat gemacht.
Gebratene Bratwürste, Frühlingzwiebel uns Paprikawürfelchen.
Gerade eben habe ich diesen probiert. Test Bestanden. Wird morgen verkauft.
Ein weiteres Mosaiksteinchen auf dem Weg zum "Bratwurstmetzger" schlechthin ;-)
Diese Woche garantiert: CHEFBEDIENUNG
Diese Woche haben alle Kunden bei uns GARANTIERT Chefbedienung. Durch Urlaub und krank ist (wie man so schön sagt) "kein kleinerer da".
Und morgen fehlt sogar die Küchenfee/Spülkraft im Hintergrund.
Doch versprochenen Urlaub/frei zu kürzen gibt es bei uns nur im alleräußersten Notfall. Und soweit sind wir noch lange nicht!!!
Als bringt uns mal ordentlich ins Schwitzen, damit wir nicht mehr so locker aussehen wie auf dem Bild ;-)
Online: Wurstkatalog 2018
Dieses Mal bin ich mit meinem Wurstkatalog sehr spät dran. Die 2018 Ausgabe ist noch in der Druckerei. Kommt erst in gut einer Woche bei uns an.
Aber online ist der Katalog schon verfügbar: www.Wurstkatalog.de
Witzigerweise zeigt das Titelbild das Buch FLEISCH - doch das ist eben eines der Highlights aus dem Katalog.
Übrigens: Meine Lieblingsseite ist Seite 56. Und das ist keine Seite auf der etwas verkauft wird.
Wenn es eine Produktseite sein soll, dann ist 59 Mein Favorit.
Und welche Seite findet ihr am Besten gelungen?
Weit gereist
Weit gereist ist diese Dose. Bis nach Xiamen (China). Unser Online-Kunde Roman Keiper hat uns diese Bild vor dem dortigen Nanputuo-Tempel gesendet.
Weiter Bilder wo unsere Wurstodsen schon waren, finden Sie hier.
Infoabend BB&BB
Die Gerüchteküche brodelt. Es ist teilweise sogar von einem Abriss der Gaststätte und einem Hotelnaubau durch uns die Rede.
Doch davon sind wie meilenweit entfernt.
Es wird "nur" ein Umbau. Aus der Gaststätte wir das BB&BB
BöbelBratwurst&BedBreakfast
Was wir genau vor haben könnt ihr an einem Infoabend erfahren:
Dienstag 09. Januar 19:00 Uhr
Anmeldung erforderlich
Für Getränke und Bratwurstbrotzeit berechnen wir pauschal 10,00 Euro
BB&BB: Es wird immer konkreter
Über die Weihnachtsfeiertag habe ich mir mit meiner Frau auch ein paar (Detail-)Gedanken gemacht über unser großes Projekt 2018:
BB&BB - Wie soll BöbelBratwurst & BedBreakfast genau aussehen.
Der Rahmen, sprich das "Theater" oder die "Hardware" steht ja in unseren Köpfen schon lange. Da fehlten noch Details
Aber das "Programm" welches wir im Theater spielen wollen bzw. die "Software" welche auf der Hardware läuft war bis vor Weihnachten noch nicht ganz so konkret.
Aber jetzt ist vieles definiert. Änderungen nicht ausgeschlossen ;-)
Lasst Euch überraschen.
Schlechte Bewertung
Auch das gehört dazu: Schlechte Bewertung im Internet.
Doch lest selbst warum und was ich dazu sage.
P.S Ich mag Kunden welche sich nur dann melden bzw. online was schreiben wenn es nicht nach Ihren Wünschen war.
Doch glücklicherweise habe ich davon sehr wenige...
Schönes Geschenk
Eigentlich nur ein wenig Papier und doch das schönste Weihnachtsgeschenk:
Ein selbstgebasteltes Schweinchen für meine Sammlung.
Hat mich riesig gefreut.
Danke an meine Tochter Julia
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