Das erste Würstchen
Heute Abend BRATWURSTmenü.
Das erste Würstchen habe ich gleich mal mit eingedeckt.
Übrigens: Menü ist in 3-5-7-10-12 Gängen für Gruppen ab 6 Personen buchbar. Und für Hotelgäste auch ab 1 Person.
Je mehr Gänge, desto kleiner die Portionen umso größerer kulinarischer Genuss/die kulinarische Erfahrung da es mehr verschiedene Speisen gibt.
"Besonderes" Duo
Heute gab es in unserer Produktion ein ganz besonderes Duo.
Meine beiden Töchter haben "gewurstelt".
Die beiden Metzger hatten frei, da sie am Ostersamstag arbeiten waren und sowieso nur ne 4-Tage-Arbeitswoche haben.
Meine Tochter Julia hatte dafür an Ostersamstag frei und hat heute gearbeitet. Und Ihre Schwester Katharina war zu Hause (freie Tage als Köchin im Europäischen Hof Heidelberg) und hat sie natürlich NICHT im Stich gelassen!
Dieser Blick...
Dieser Blick, dieses Grinsen zeigt: Arbeiten bei uns macht Spaß
Und heraus kommt etwas, was unseren Kunden Spaß macht: Tomahawk-Steaks
Vier-Tage-Woche
So wie auf dem Bild sieht es seit Jahresanfang jeden Montag in unserer Metzgerei aus.
Wir haben eine 4 Tage Woche.
Unsere Metzger arbeiten in diesen Tagen 36-38 Stunden - je nach dem was zu tun ist-
Also Dienstag bis Freitag je ein wenig länger, damit es danach ein ultralanges Wochenende gibt: Von Freitag mittag bis Dienstag früh.
Tolle Location
Das war ein super Rahmen für die Abendveranstaltung beim Parfümeriekongress in Oberhausen: Die Bernadus-Kapelle
In ihr ist (vordere) Hälfte kirchlich genutzt, mit allem was dazu gehört: Altar, Kirchenbänke...
Und die hintere Hälfte ist ein Restaurant.
Echt mutig von dieser katholischen Kirchengemeinde einen Teil Ihres Gebäudes so nutzen zu lassen. Dadurch kommen Leute mit KIrche in Berührung welche das sonst nie täten.
Ich bin fasziniert.
Neustart Vortrage: Parfümeriefachkongress
Endlich geht es wieder los. Ich freue mich riesig auf den Neustart meiner Vorträge nach Corona.
"Vom Dorfmetzger zum Digitalmetzger" habe ich als Titel gewählt.
Wie die Metzgerei Böbel den Strukturwandel im Handel meistert.
KEIN Aprilscherz
Heute tummeln sich die verrücktesten Bilder und Storys im Internet. Die meisten davon sind mehr oder weniger gut Aprilscherze.
Doch das Bild nebenan ist kein Aprilscherz. Das ist echt: Ein ZImmer im BRATWURSThotel
Und zum Frühstück gibt es dann z.B. BRATWURSTgewürztee und Erdbeerkonfitüre mit edelschimmelgereifter BRATWURST drin.
Und zum Abendessen im WURSTaurant gibt es Lakritz- und RosenblütenBRATWURST
Urkundentheke
Ungewohnter Anblick in unserer Theke.
Die Siegerurkunde für den Vize-Preßsack-Champion des Landkreises Roth liegt an prominentem Platz in unserer Theke. Natürlich mit einer Scheibe Preßsack drauf.
Und daneben sind noch viele Preßsackscheiben zum verkaufen.
Durstige BRATWURST
Heute hat unsere BRATWURSTmasse viel Durst gehabt. Genauer gesagt Whiskeydurst.
Heraus kam WhiskeyBRATWURST.
Erhältlich als frische Whiskey-BRATWURST zum Braten oder als BRATWURSTgehäckdose mit Whiskey.
Schmuckstück als Gastgeschenk
Extra für mich/für´s BRATWURSThotel hat sich heute eine Damen von Ihren Schmuckstücken getrennt: BRATWURSTohrringe.
Ihr Mann hatte ihr diesen Schmuck für den Aufenthalt bei uns geschenkt. Und Sie hat diesen Schmuck hiergelassen, damit er zukünftig das BRATWURSThotel an markanter Stelle verschönert.
Danke, damit sind wir noch ein klein wenig wurstiger ;-)
Suche