Macht mich stolz
Solch ein Bild von einem ehemaligen Wurstkurs-Teilnehmer freut mich riesig.
Er hat als kompletter Quereinsteiger welcher bis vor 2 Jahren nur Wurst gegessen hat sich bei uns die Fähigkeiten angeeignet. Jetzt zerlegt er in Moskau ein Schwein, verkauft Fleischteile und produziert Wurst.
Malermeister Hütter bringt Farbe
Heute hat Malermeister Hütter aus der Rhön Farbe in die Metzgerei gebracht. Zuerst mal "nur" kleine Farbfächer zur Vorauswahl.
Nächste Woche dann bringen die Mitarbeiter schon einen etwas größeren Farbtopf mit und fertigen einen Probeanstrich.
Und dann entscheiden wir uns welche Farben dei großen Töpfe für den Anstrich der Wände und Decken werden.
Letztes Fenster eingebaut
Fertig:
Heute hat die Schreinerei Schwarz im BB&BB - Bratwursthotel das letzte Fenster eingebaut.
Damit ist wieder ein Teilabschnitt erledigt. Wir kommen der Eröffnung am 23. September immer näher...
Bratwurst erobert den Frischkäse
Heute haben wir einen neuen, pikanten Frischkäse produziert.
Ja mit was wohl?
Klar, mit angebratener Bratwurstmasse.
Zum einen zum Verkauf im Laden, zum anderen als Vorbereitung fürs Frühstücksbuffet BB&BB - Bratwursthotel.
Schmeckt lecker.
Senf IN die Bratwurst statt ZUR Bratwurst
Senf zur Bratwurst ist bei uns Metzgerbeleidigung. Eine wohlschmeckende gut gewürzte Bratwurst benötigt keinen Senf. Sollte jemand Senf zur Bratwurst essen, zeigt das, dass die Bratwurst ohne nicht so gut schmeckt!!!
Das brachten einen "Senfliebhaber" beim WurstErlebnis vergangene Woche auf eine Idee:
Ob wir uns vorstellen können, "Senf in die Bratwurst zu geben, so wie wir es auch mit Meerrettich, Chili und vielem anderen tun?".
Klar doch. Und schon reifte der Gedanken in meinem Kopf wie die Würzung anzupassen ist, dass die Wurst Senfzugabe geschmacklich "verträgt". Heute gabs Prototypen.
Wir finden diese gelungen. Doch überzeugt euch selbst. Morgen in unserer Theke.
Das allererste Mal im Tonstudio
Heute war ich erstmals in einem Tonstuido.
Die Produktionsfirma Räuberleiter hat mich zum Podcast für brand eins - Das Gespräch mit Jörg Thadeusz eingeladen.
War ne neue Erfahrung und ich habe mich (so denke ich) gut geschlagen.
Ob ihr das auch so seht, könnt ihr ab nächsten Mittwoch 5. Juni entscheiden. Dann ist der Podcast hier online.
Franken verfolgt mich auch in Berlin
Heute in Berlin "nobel" (nobelhartundschmutzig) essen gewesen.
War interessant, vor allem im Hinblick auf mein Bratwursthotel BB&BB.
a) wie "spielt" das Küchenteam Kochen und Service wenn jeder zuschauen kann
b) wie verhalten sich die Gäste wenn alle an einer großen Tafel sitzen.
Beides werde ich auch so ähnlich umsetzen.
Und dann hat mich noch Franken bis nach Berlin verfolgt. Und das gleich zweimal.
Zum einen saß neben mir ein ehemaliger WurstErlebnis-Teilnehmer der mich wieder erkannt hat. Zum anderen gab es auf der Toilette Presssackseife.
Das hat mich bezüglich meinem Bratwursthotel gleich mal auf eine Idee gebracht. Mal sehen was aus dem noch Hirngespinst Bratwurstseife/Bratwurstschaumbad wird...
Langsam geht es los...
... mit der Nutzung des BB&BB.
Heute war der Beginn des WurstERlebnisses erstmals im BB&BB. Im Wurstaurant des Bratwursthotels habe ich eine Gruppe "Siemensianer" begrüßt und kurz erklärt was im Gasthaus nebenan entsteht.
Auch ein erstes klitzekleines Essen gabe es bereits:
Als Fingerfood Bratwurstschmalzbrot mit einer riesigen Maß Bier 4 cl ;-)
In trockenen Tüchern: Hotelwäsche
Heute (endlich) das Thema "Hotelwäsche" im BB&BB - Bratwursthotel gelöst.
Die Bett- und Badwäsche gibt es von der Firma Greiff - Die Mietwäsche.
Ab September beliefern sie uns mit frischer Wäsche und nehmen die Schmutzwäsche wieder mit.
Nur ein Teil kommt aus der "Wäscherei Böbel": Die Spannbettlaken. Da wollen wir unbedingt böbelgrüne, welche kein Dienstleister im Sortiment hat ;-)
Spätabendliche Überraschung
Eigentlich wollte ich schon Feierabend machen, dann kam diese Mail rein (Absender DIHK - Deutscher Industrie- und Handelskammertag):
"Sehr geehrter Herr Böbel,
wir freuen uns sehr, Ihnen mitteilen zu können, dass die Jury Sie zum Gewinner des WE DO DIGITAL Awards 2018 gewählt hat. Insgesamt haben über 300 Unternehmen aus 166 Städten in Deutschland teilgenommen.
Wir möchten Sie exklusiv zur großen CEBIT-Welcome Night am 11. Juni, um 18:30 Uhr, u. a. mit Bundeswirtschaftsminister Peter Altmaier einladen. Das voraussichtliche Programm des Abends finden Sie ...
Wir würden uns besonders über Ihre Anwesenheit am nächsten Tag, am 12. Juni, 10:00-13:00 Uhr, auf der Abschlussveranstaltung der Kampagne, mit Preisverleihung/Fotos freuen. Falls gewünscht, haben Sie die Möglichkeit, Exponate vor Ort zu zeigen. Für diese Veranstaltung erhalten Sie ein kostenloses CEBIT-Ticket, das Ticket gilt für die komplette Woche"
Also gleich mal noch recherchiert und geplant wie ich das zeitlich hinbekomme. Bin nämlich am Montag 11. Juni vormittags noch auf einer Veranstaltung in Konstanz gebucht. Dort gebe ich meine Digitalisierungsstrategie vor Werbeleitern von (Lebensmittel-)Handelsunternehmen zum Besten.
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