BRATWURSTzutaten
Ein buntes ""Allerlei"" ist auf dem Bild nebenan zu sehen.
Was das mit Wurst zu tun hat?
Mit unserer BRATWURSTauswahl sehr viel. Zeigt es doch die Varianten an BRATWURSTbeigaben welche wir heute verwurstelt haben:
DryAged-Beef
Haselnuss
Chil
Käse
Popcorn
Fehlender Zeitungsartikel
Nanu?
Was fehlt da in der Zeitung?
Meine Frau ist da einem Artikel mit der Schere zu Leibe gerückt.
Was da stand, könnt ihr auf der Pinnwand vor unserem Laden lesen.
Spaß beiseite: Da war die Ankündigung des TV-Beitrags der Grenzgänger bei uns im Betrieb gestanden.
Frankenstones die Zweite
Und noch ein Frankenstone, dessen Gestaltung mir ein Grinsen entlockt hat.
Ich hätte am Ende des Textes aber einen Smiley anstatt eines Ausrufezeichens gesetzt ;-)
Also so:
""Gott schütze uns vor Sturm und Wind
und BRATWÜRSTEN die nicht aus Franggn sind ;-)""
Frankenstone gefunden
Zuest wusste ich gar nicht, was es mit diesem Stein auf sich hat. Ich fand diesen im BRATWURSThotel in einem Zimmer.
Dachte erst, der Gast hat diesen vergessen.
Dann habe ich ihn umgedreht und den Verweis auf #frankenstones bei facebook gelesen.
Jetzt weiß ich genau was es damit auf sich hat. Nette Idee. Schaut doch einfach mal drauf.
Mittlerweile hat meine Tochter Julia einen weiteren solchen Stein auf unserem Parkplatz gefunden.
Spricht für sich
Am Donnerstag eine Mail mit folgendem Text und einer schönen Grafik bekommen. Spricht für sich und muss nicht weiter kommentiert werden.
Christa und Peter aus Berlin schreiben:
""Lieber Herr Böbel,
mal wieder möchten wir und bei Ihnen und Ihren Mitarbeitern für die supertolle Lieferung unserer Bestellung bedanken.
Alles, aber auch alles, war wieder hervorragend.
Die Schäufele, die Dosenwurst, die Gelbwurst ..... egal, eben alles war topp.
Die Ware ist gut gekühlt und in einwandfreiem Zustand angekommen.
Wir haben und sehr, sehr, sehr gefreut!
Nun möchten wir Ihnen, Ihrer Familie und Ihren Mitarbeitern einen schönen Sommer wünschen und hoffen, dass sie alle gesund bleiben!
Passen Sie gut auf sich aus!
Herzliche Grüße von
Christa und Peter ...
aus Berlin""
BRATWURSTdosensammlung erweitert
In den letzten Tagen habe ich online einige BRATWURSTdosen bestellt. Dabei bin ich vor allem nach Optik/Außergewöhnlichkeit gegangen.
Grund: Diese Dosen sind nicht zum Essen sondern bereichern meine Sammlung im BRATWURSThotel.
Mittlerweile stehen dort mehr als 150 verschiedene BRATWURSTdosen.
Übrigens: Jeder darf mithelfen die Sammlung zu vergrößern. Bringen Sie mir eine BRATWURSTdosen welche noch nicht in der Sammlung ist, und ich tausche in eine von uns. Bedingung: Es muss das Wort BRATWURST auf der Dose stehen.
Spuckschutz/Coronaschutz im BRATWURSTdesign
Seit Montag dürfen Verkäufer(innen) in Bayern auch ohnen Mundschutz arbeiten wenn der Mindestabstand zum Kunden 1,5 m beträgt und ein Spuckschutz angebracht ist.
Deshalb haben wir auch einen. Aber nicht irgendeinen. Es musste schon Böbel-Style sein.
Grabbert hat dann unsere Wünsche umgesetzt (siehe Bild).
Beschriftet mit unseren BRATWURSTvarianten und einer Durchreiche in Form unseres Böbel-Schweinchens.
Sieht saustark aus.
Glasscherben über Glasscherben
Nicht schon wieder war mein erster Gedanke:
Zum zweiten Mal innerhalb eines Jahres ist im BRATWURSThotel eine Glasschiebetür in tausende kleine Teile zersprungen.
Grund: Rätselhaft, auch der Schreiner welcher die Tür einbaute und sein Glaslieferant haben keine Idee woran es liegt.
Letzte Jahr, habe ich nur den Scherbensalat gesehen.
Dieses Mal war ich live dabei, hatte fast die Tür in der Hand. So schnell hab ich aber gar nicht geschaut, dann sind mir die Scherben mehr oder minder um die Ohren geflogen. Glücklicherweise aber nur kleinste Schnittwunden an der Hand.
BRATWURSTtasting der Brotsommeliers
Heute hat mich eine Gruppe angehender BRATWURSTsommeliers besucht und ein kleines wurstiges Programm absolviert.
- Geschmacksprobe verschiedener BRATWÜRSTE wie z.B. Kaffee-Schokolade-Apfel-Kümmel-Zwetschge
- Gemeinsames Herstellen von BRATWÜRSTEN
- Brotempfehlungen zur BRATWURST
BRATWURSTvielfalt
Schon allein an dem neuen ""Auswahlzettel"" fürs BRATWURSTAURANT lässt sich ablesen wie stark unsere Auswahl an BRATWÜRSTEN gestiegen ist.
Mittlerweile haben wir mehr als 30 Versionen.
Das fällt schon fast das Auswählen schwer. Für Gäste gibt es deshalb eine besonderes Gericht ""6 Richtige"".
Wir wählen für Sie und die Gäste dürfen dann schmecken oder eben raten/tippen welche Würste auf dem Teller liegen
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