Gefällt mir: Dank für meine Online-Beratung
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Immer wieder mal kommen auf meine Antworten in der Online-Beratung auch Danke-Mails. So wie z.B. diese von Mitte Januar:
"Hallo Herr Böbel,vielen Dank für die umgehende und auch umfangreiche Beantwortung meiner Frage(n).
Die "Welt" (also die Sache mit dem vakuumierten Rindfleisch) ist also so, wie ich sie wahrnehme. Ihre Tips helfen mir und bestärken mich zugleich in meinen persönlichen Erfahrungen.
Und Sie haben recht: es gibt, auch basierend auf meinem Erfahrungsschatz, sehr gute Argumente für das von Ihnen favorisierte "dry aging".
Bei nächster Gelegenheit werde ich mal ein gutes Stück Fleisch von Ihnen verkosten, ich freue mich schon jetzt darauf.
Nochmals vielen Dank für Ihren Beratungsservice, und viel Erfolg bei Ihren geschäftlichen Aktivitäten in 2016."
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