Das Brotforum 2015 stand unter dem Thema "Backstube Internet" - Wie Backwaren auch beworben und verkauft werden können. Die Einladung dazu sehen Sie hier.

Claus Böbel zeigten den Teilnehmern seinen Weg zum "Zukunftshändler" auf. Er erklärte vor allem, wie er es geschafft hat, sein Geschäftsmodell zu digitalisieren.

Teilnehmer

90 Inhaber und leitende Mitarbeiter der schweizer Backwarenbranche