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Wir können auch arabisch

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Aber nur ein ganz, ganz kleines bisschen. Mit einem "Herzlich Willkomen" in arabischen Schriftzeichen (Aussprache "Ahlan wasahlan") haben wir unseren Wurstkurs-Teilnehmer dieser Woche begrüßt.
Herr Marwan Saleh aus Amman (Jordanien) möchte bei uns die Herstellung von Wurstwaren lernen. Er möchte dabei Wurstwaren ohne Schweinefleisch, die aber einen "deutschen" Geschmack haben.

Auf dem Lehrplan für ihn stehen deshalb z.B. Rinderbratwürste, Lamm-Pfefferbeißer und Putenjagdwurst.

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