Wir exportieren unser Wissen

Am Montag führen Monika und Claus Böbel eine Schulung für Azubis eines Supermarktes im deutschsprachigen Ausland durch. Thema: Legen von Aufschnittplatten.
Dazu haben wir heute eine Serie an Bildern gemacht. Diese zeigen welche Legetechniken mit  einer runden Scheibe Wurst, einem eckigen Leberkäse, einem Rohschinken oder einer Salami angewand werden können.
Dazu noch eine kleine Serie mit Garnituren: Von Radieschenkronen über Gurkenfächer bis hin zu Tomatenrosen.
Wir sind gerüstet und freuen uns auf Montag.