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Weinprobe vs. Wurstprobe

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Heute haben wir im Weingut Meintzinger in Frickenhausen spontan eine  Weinprobe mit fränkischem Vesper gemacht. Natürlich mit Hintergedanken: Was können wir davon für (Brat-)Wurstproben im BB&BB lernen?
Einges, aber auch ein paar wenige Dinge die wir SO nicht machen wollen, weil es UNS nicht gefällt. Und diese Erfahrungen sind uns mindestens genauso wichtig und hilfreich.
Aber der Wein war klasse. Habe doch ein wenig viel davon erwischt ;-)

Vielleicht verwursten wir den ein oder anderen im Rahmen der kulinarischen Wurstreise...

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