Vorbereitungen BRATWURSTmenü

Im Bild zu sehen einen Teil der Vorbereitungen für den Hauptgang eines BRATWURSTmenüs.
Heute gekocht für eine Gruppe aus dem Schwäbischen. Besagter Hauptgang waren 9 verschiedene BRATWURSTvarianten wovon jeder Gast 1/3 Wurst bekam. Einmal quer durchprobieren sozusagen.