Nebentätigkeit am Wochenende
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Jedes zweite Wochenende unterstütze ich zur Zeit meine Tochter Julia bei der Vorbereitung auf die Azubi-WM der Metzger. Diese findes im Sept. 2020 in Sacramento statt.
Wir üben und testen momentan was wir aus den zur Verfügung stehenden Teilstücken am Besten "zaubern".
Julia darf folgendes verarbeiten:
1 Rump of Beef
1 Side of Pork
2 ganze Hähnchen
1 halbes Lamm
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