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Kollegenbesuch aus Südtirol

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Peter Mair von der Metzgerei Mair aus Olang hat gestern und heute eine "Deutschlandreise" zu sehenswerten Kollegenbetrieben unternommen. Er war bei Der Ludwig in Schlüchtern, in der Metzgerei Max in Hof und eben bei uns in Rittersbach.
Ich habe ihm und seinem Sohn den Betrieb gezeigt. Dann haben wir uns noch bei einer fränksichen Brotzeit gut unterhalten...
Und wenn es terminlich passt, fahre ich mal auf Südtirol und probiere dort Schinken und Speck ;-)

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