Grillkäse - demnächst im Sortiment?
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Vor einer Woche habe ich mich beim Hirztaler Käse umgesehen und einen Grillkäse (Paprika und Kräuter) gekauft.
Getern haben wir diesen gegrillt, verkostet und für gut befunden.
Jetzt werde ich mal anfragen ob und zu welchen Bedingugen wir solch einen Käse geliefert bekommen.
Und dabei geht es zuallerletzt um den Preis. Es geht vorrangig um die Logistik: Wie kommt der Käse ordentlich gekühlt zu uns.
Diese Käserei passt optimal zu den Ansprüchen an unsere Lieferanten, welche wir neben der Qualität der Ware haben:
Kleinstrukturiert und inhabergeführt mit persönlichem Ansprechpartner welcher auch wirtschaftlich verantwortlich ist.
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Dieses Foto gefällt mir. Wurde anlässlich eines Pressetermins für die Woschdkaddn vor dem BRATWURSTmuseum in Nürnberg gemacht.
Wir halten unsere Lieblingsmotive in der Hand. Euer Lieblingsmotiv könnt ihr euch bei uns im BRATWURSThotel aussuchen.
Wir halten unsere Lieblingsmotive in der Hand. Euer Lieblingsmotiv könnt ihr euch bei uns im BRATWURSThotel aussuchen.
Heute Kennenlernen-WURSTkurs mit einer "Delegation" aus China. Eine chinesische Firma überlegt, ob Sie in die WURSTherstellung einsteigen und wenn ja, ob Sie dazu bezüglich Know-how "German sausage" mit mir zusammenarbeiten.
Dazu gab es heute einen kurzen Workshop/Wurstkurs in der Sausage-school zum Thema Leberkäse.
Hat Spaß gemacht, jetzt gucken wir mal was nachkommt ;-)
Ich bin für vieles offen und hätte Bock drauf.
Dazu gab es heute einen kurzen Workshop/Wurstkurs in der Sausage-school zum Thema Leberkäse.
Hat Spaß gemacht, jetzt gucken wir mal was nachkommt ;-)
Ich bin für vieles offen und hätte Bock drauf.
Zwischen WURSTerlebnis und WURSTkurs
Der heutige Tag ist zwischen WURSTerlebnis und WURSTkurs.
Also zwischen unterhaltsamen Event rund um die BRATWURST und einem professionellen Kurs: Leberkäsherstellung.
Also zwischen unterhaltsamen Event rund um die BRATWURST und einem professionellen Kurs: Leberkäsherstellung.
Gestern eine Gruppe zum WURSTerlebnis gehabt. Diese haben ihren Pfingsturlaub im BRATWURSThotel mit BRATWURST selbst gemacht abgerundet. War ein richtig schöner Abend.
Und morgen kommen 3 Chinesen eines großen Autoherstellers welcher überlegt, ob er in seiner Kantine für die europäischen MItarbeiter "German sausage" selbst produziert. Dazu schauen sich morgen diese 3 an wie wir "unterrichten". Freu mich drauf.
Und morgen kommen 3 Chinesen eines großen Autoherstellers welcher überlegt, ob er in seiner Kantine für die europäischen MItarbeiter "German sausage" selbst produziert. Dazu schauen sich morgen diese 3 an wie wir "unterrichten". Freu mich drauf.
Heute war ich mit meiner Tochter in Nürnberg am BRATWURSTmuseum. Dort wurde die Aktion Franken - alles Woschd offiziell vorgestellt.
Wir (Julia und ich) habe für diese Aktion am Video mitgewirkt. Schaut doch einfach mal rein.
Und auf auch die Webseite. Dort gibt es wieder Infos.
Wir (Julia und ich) habe für diese Aktion am Video mitgewirkt. Schaut doch einfach mal rein.
Und auf auch die Webseite. Dort gibt es wieder Infos.
Immer wieder beschäftigt mich die Frage: "Sind meine Produkte zu teuer oder ist der Preis angemessen"?
So auch vergangenes Wochenden als ich in der Nähe des BRATWURSTmuseums Mühlhausen essen war. Dort hab ich zwei BRATWURSTkringel auf Rahmkraut + Bratkartoffel gegessen.
26,80 Euro
Eine halbe Bier dazu 4,80 Euro
26,80 Euro
Eine halbe Bier dazu 4,80 Euro
Vielde finden das zu teuer.
Ich fand das super, dass sich jemand traut für seine Arbeit am Wochenende/Abends auch adäquat zu verlangen.
Denn viele möchten ins Restaurant gehen und sich bedienen lassen. Doch keiner möchte zu diesen Zeiten (und oft auch diesen Löhnen) arbeiten. Das ändert sich nur mit wesentlich höheren Preise (wie dem oben genannten zum Beispiel).
Auch ich strebe das an, und bin deshalb im WURSTaurant wesentlich teurer als (fast) alle Gaststätten um mich herum.
2 BRATWURST mit Kraut und Brot 17,00 Euro
0,5l Flaschenbier 4,00 Euro
Ich fand das super, dass sich jemand traut für seine Arbeit am Wochenende/Abends auch adäquat zu verlangen.
Denn viele möchten ins Restaurant gehen und sich bedienen lassen. Doch keiner möchte zu diesen Zeiten (und oft auch diesen Löhnen) arbeiten. Das ändert sich nur mit wesentlich höheren Preise (wie dem oben genannten zum Beispiel).
Auch ich strebe das an, und bin deshalb im WURSTaurant wesentlich teurer als (fast) alle Gaststätten um mich herum.
2 BRATWURST mit Kraut und Brot 17,00 Euro
0,5l Flaschenbier 4,00 Euro
Ab heute Museumsstück: Unser WURSTTAXI
Noch vor Wochen hätte ich nicht mal im Traum daran gedacht, dass unser WURSTTAXI ins Museum kommt. Doch seit heute ist dem so ;-)
Das WURSTTAXI gehört dem BRATWURSTmuseum in Mühlhausen/Thüringen.
Wir haben es dorthin gebracht und "feierlich" übergeben.
Das WURSTTAXI gehört dem BRATWURSTmuseum in Mühlhausen/Thüringen.
Wir haben es dorthin gebracht und "feierlich" übergeben.
Dort bekommt es sicher eine schönen Platz. Erstmals zu sehen ist es bei der Neueröffnung am 16. August 2023. Ich bin gespannt.
Unser BRATWURSTautomat muss dringend aufgefüllt werden.
Das wird sofort erledigt, damit morgen für alle "Sonntagsshopper" wieder volle BRATWURST-Auswahl herscht.
Das wird sofort erledigt, damit morgen für alle "Sonntagsshopper" wieder volle BRATWURST-Auswahl herscht.
Alle Dosen leer ;-)
Den Gästen hat unser Frühstück im BRATWURSThotel geschmeckt.
Jezt heißt es wieder auffüllen für das morgige Frühstück
Den Gästen hat unser Frühstück im BRATWURSThotel geschmeckt.
Jezt heißt es wieder auffüllen für das morgige Frühstück
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