Die Zeiten ändern sich...

Früher haben wir Schweineschmalz ausgelassen und die Grieben entsorgt (bis auf wenige welche Kunden für Vogelfutter holten).
Heute müsste ich eigentlich schon Schmalz auslassen um die Nachfrage nach Grieben im Onlineshop zu erfüllen. Denn die anfallenden Grieben sind wesentlich schneller ausverkauft als das Schmalz...

So gab es bis gestern wieder eine Warteliste für Grieben die ich jetzt abarbeite nachdem gestern wieder Schmalz ausgelassen wurde.