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Bratwurst ist nicht gleich Bratwurst

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Diese Erkenntnis hat unser Wurstkurs-Teilnehmer aus Indonesien in seiner einwöchigen Schulung gewonnen. Seine Worte zur Bratwurstqualität und zu unserer fränkischen Bratwurst:
"Als ich vor 8 Jahren aus Indonesien zum Studieren nach Deutschland kam ging ich im Supermarkt Bratwurst kaufen. Und mir schmeckte das was ich bisher als Bratwurst kannte nicht mehr.

Als ich hier im Wurstkurs Bratwurst produzierte und probierte schmeckte mir das was ich bisher als Bratwurst kannte nicht mehr"

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