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Beschreibung

Der Knoblauchfrischkäse war die erste Frischkäsezubereitung welche wir selbst herstellen. Heute sind es im Wechsel schon fast 10 Sorten. Doch noch immer ist der Knoblauchfrischkjäse unter den Beliebtesten. Seinen unverwechselbaren Geschmack erhält der Käse durch frischen Knoblauch abgerundet mit erlesenen Kräutern.

Herstellungsinfo


Für unseren Knoblauchfrischkäse schneiden wir frische Knoblauchzehen in kleine Würfel. Diese zerdrücken wir mit Salz zu einer "Knoblauchpaste". Zusammen mit den Kräutern mischen wir dann die Knoblauchpaste unter den Frischkäse.


Zutaten


Frischkäse (Doppelrahmstufe), Knoblauch, Kräuter, Salz


QUID


100 g enthalten durchschnittlich:

o ca. 97 g Frischkäse

o ca. 1 g Knoblauch



Für unseren Knoblauchfrischkäse schneiden wir frische Knoblauchzehen in kleine Würfel. Diese zerdrücken wir mit Salz zu einer "Knoblauchpaste". Zusammen mit den Kräutern mischen wir dann die Knoblauchpaste unter den Frischkäse.


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