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Beschreibung

Der Hals ist ein sehr vielseitiges Stück vom Schwein. Das leicht durchwachsene und dadurch sehr saftige Fleich eignet sich hervorragend zum Grillen und ist als Grillsteak äußerst beliebt. Gerne wird Schweinhals auch als Schweinebraten verwendet. Besonders lecker ist er mit unseren individuellen Füllungen mit Gemüse oder herzhaft nach Art des Hauses.

Kochvorschlag


o Schweinehalsbraten (auf Wunsch gefüllt) mit Kartoffelknödel und Soße

o Schweinenackensteaks mit Kartoffelsalat und Kräuterbutter



Küchenfertige Gerichte

o Schaschlik

o Gyrosspieße, dünne Halsscheiben werden mit geröstetem Schinken und Gyrosgewürz belegt, aufgerollt und mit Zwiebeln auf Spieße gesteckt

o gewürzte Halssteaks

o gefüllten Braten, wahlweise mit Gemüse (Lauch/Karotten) oder nach Art des Hauses (gerösteter Bauch/Zwiebeln/Essiggurken)


Suchbegriffe

Nacken Schweinenacken Nackensteak eigelegtes Fleisch Grillfleisch Schweinenackensteak Nackensteaks Schweinesteak Schweinesteaks Kammscheibe Kammscheiben Kammsteak Nacken Steaks grillen
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