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Beschreibung

Die Gänsebrust ist der ideale Weihnachtsbraten für alle, denen eine Gans zu groß . Sie ist schönes, portionsgerechtes Stück Gänsebraten, von dem Sie gleich Scheiben schneiden können.Wie alle unserer Geflügelteile beziehen wir Gänsekeule frisch von Dangelhof. Von dort erhalten wir z.B. auch Gänsekeulen.

Kochvorschlag


o Gänsebrust, gebraten mit Kloß und Blaukraut

o Gänsebrust, gefüllt mit Äpfeln und Kümmel


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