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Kalbsfilet

44.80 €
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Art-Nr.: 0750 44.80 € 650g Stück6.89 €/100g
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Haltbarkeit/Verbrauchsdatum: 10 Tage bei max. +4°C

Beschreibung

Das Filet ist ein hochwertiges Teilstück vom Kalb. Das sehr magere Fleisch ist zart und hat einen feinen Geschmack. An Festtagen ist das Kalbsfilet besonders als Filetsteak oder kleingeschnitten für das festliche Fleischfondue geeignet. Damit das Fleisch überhaupt so zart werden kann, lassen wir es mindestens 14 Tage am Knochen abhängen.


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