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Krustenbraten

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Haltbarkeit/Verbrauchsdatum: 7 Tage bei max. +4°C

Beschreibung

Die Schweineschulter verkaufen wir sehr oft als Krustenbraten. Dazu schneiden wir die Schwarte kreuzförmig ein, damit es beim Braten eine schöne knusprige Kruste gibt. Bis auf eine dünne Fettschicht unter der Schwarte ist das Stück ganz mager.
Auf Wunsch ist dieses Bratenstück aber auch ohne Schwarte erhältich.


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