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07.12.2015: Frage von Yvonne

Ich habe am Donnerstag Abend eine Wildschweinhaxe gekocht und nun stand der Topf bis heute Montag Abend in der Abstellkammer...ist der jetzt noch genießbar...wollte noch Möhren und kartoffeln ran schneiden und als Eintopfmorgen mittag essen...danke für die Antwort

Hallo Yvonne, ob der Eintopf noch essbar ist, hängt ganz stark von der Erhitzung des Eintopfes und der Temperatur in der Abstellkammer ab. Da diese geschätzt jedoch deutlich über 4-7°C liegt und der Zeitraum sehr lange (4 Tage) war, würde ich den Eintopf nicht mehr verzehren - soweit ich das ohne sehen und riechen aus der Ferne beurteilen kann.

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