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01.04.2016: Frage von Tina

Ich habe vor einem Jahr eine geräucherte Schweinswurst tiefgefroren. Kann ich die noch essen? 

Hallo Tina, ein Jahr Gefrierlagerung ist schon eine sehr lange Zeit. Ob die Wurst noch verzehrbar ist, kann ich aus der Ferne nicht sagen, da ich weder die Bedingunen der Herstellung noch die der Lagerung kenne. Wenn dort alles gepasst hat, ist durch die lange Zeit jedoch zumindest der Genusswert gemindert. Das Fett der Wurst wird nach so langer Zeit zumindest leicht ranzig schmecken...

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