23.12.2015: Frage von Sven

Ich habe frisch zubereitetes Rinderhackfleisch vakuumiert von einem Bio Bauernhof erhalten. Wie lange kann ich das Hackfleisch vakuumiert im Kühlschrank aufbewahren ?

Hallo Sven, frisch durchgelassenes Hackfleisch würde ich nicht länger als 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Sollte eine längere Lagerung gewünscht sein, dann schnellstmöglich eingefrieren. WICHTIG: Hackfleisch nur durcherhitzt verzehren.