24.03.2016: Frage von Sonja

Lieber Herr Böbel, können Sie mir sagen wie lange aufgeschnittenes Roasbeef haltbar ist und ob ich die Haltbarkeit verlängern kann in dem ich den Metzger bitte es ggf. zu vakuumieren? Müsste es Samstag kaufen und es soll Montag auf den Tisch  :-)

Hallo Sonja, mit Vakuumverpackung ist die Haltbarkeit noch länger als offen gelagert. Doch die zwei Tage von Samstag bis Montag muss ein Roastbeef immer halten. Ansonsten hat der Metzger keine gute/frische Ware verkauft.