20.02.2017: Frage von Siegfried

Guten Tag Herr Böbel. Ich habe hier eine Frage, wie lange bleib ein Backschinken im Ofen?

Hallo Siegfried, das hängt von der Größe des Schinkens und der Backofentemperatur ab. Beispiel: 1 kg würde ich ca. 90 min bei 120°C backen