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Online-Beratung

14.10.2017: Frage von Petra

Wie lange ist eingeschweißte Fleischwurst haltbar?

Hallo Petra, das kommt darauf an unter welchen Bedingungen die Fleischwurst hergestellt, verpackt, gelagert,... wurde (jeweils Temperatur und Hygienische Umstände) Da ich diese alle nicht weiß kann ich unmöglich eine sicher Aussage treffen. Bei sachgemäßer Rezeptur und Herstellung und anschließender sofortiger Verpackung und passender Lagerung dürfte eine Haltbarkeit von 2-3 Wochen kein Problem darstellen. Doch garantieren kann ich es aus der Ferne nicht.  

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