08.09.2016: Frage von Peter

Hallo Herr Böbel, Kann man grobe Bratwurst einfrieren und wenn ja wie lange? Vielen Dank im voraus! Schöne Grüße

Hallo Peter, ja, wenn die Wurst hygienisch einwandfrei hergestellt wurde und zeitnah nach der Herstellung eingefroren wird (max 1 1/2 Tage) ist das kein Problem. Lagerung würde ich bis zu 3 Monaten empfehlen.