19.10.2016: Frage von Peter

Sehr geehrter Herr Böbel, Kann ich aus einem Hirschschlegel nach dem Auftauen noch einen Schinken machen ? Vielen Dank für Ihre Antwort

Hallo Peter, ja das geht, sofern das Fleisch vor dem Eingefrieren hygienisch einwandfrei war und beim Auftauen nicht zu warm wird.