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Online-Beratung

21.09.2016: Frage von P.

Wie lange kann ich frische eingeschweisste Leberwurst im Tiefkühlgerät aufbewahren? Habe noch eine die im Juni 2015 eingefroren wurde.

Hallo P. wenn die Leberwurst ordnungsgemäß hergestellt wurde und zeitnah nach der Herstellung eingefroren wurde, ist diese noch genießbar. Wenn auch der Genußwert in dieser langen Zeit doch etwas gelitten haben dürfte (Stichwort Ranzigkeit der Fette)

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