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Online-Beratung

28.03.2017: Frage von Norbert

Ich hatte mir ein Stück schwarzgeräuchertes Wammerl vom Schwein gekauft. Nach dem Auspacken nahm ich intensiven chemischen Geruch und Geschmack war. Ähnlich Terpentin. Woran kann das liegen und kann ich es noch essen?

Hallo Norbert, da ich das Wammerl nicht riechen kann, kann ich keine Empfehlung abgeben. Verfliegt der Geruch, sprich ist es nur der Saft in der Verpackung oder ist es das ganze Fleisch? Sicherheitshalber würde ich es nicht verzehren bzw. vorher beim Hersteller bzw. beim Verkäufer nachfragen woran es liegt.

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