13.04.2017: Frage von Nicole

Meine Freundin bringt mir regelmäßig großpackungen Wurst und würstchen mit und da mir die zu viel sind wird es meistens schlecht was schade is nun wurde mir gesagt frier dir doch nen Teil ein. Nun weiß ich nicht wie es am besten is Soll ich Klarsichtfolie oder Alufolie nehmen? Denn plastebehälter sind zu groß für mein tiefkühler Wäre um jeden Tipp dankbar 

Hallo Nicole, am Besten wäre die Wurst zu portionieren und dann Vakuumieren. Wenn diese Möglichkeit nicht gegeben ist, dann in Gefrierbeutel mit möglichst wenig Luft verpacken. Wurst eingefrieren und bei Bedarf über 1-2 Tage im Kühlschrank auftauen lassen...