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Online-Beratung

18.09.2016: Frage von Mike

Hallo ich habe seit 2 Wochen eingeschweißten Bratwurst im Kühlschrank kann ich die noch essen?

Hallo Mike, da wäre ich sehr vorsichtig. Bei Roher Bratwurst definitiv nein, bei vorgebrühter Bratwurst kommt es darauf an, wie die Bratwurst hergestellt, verpackt und gelagert wurde (Temperatur und Hygiene). Das weiß ich nicht und kann diesbezüglich keine verlässliche Antwort geben.

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