13.05.2016: Frage von Margit

Schwiegermutter hat noch Gulasch von 2014 in der Truhe und Putenkeulen kann die das noch verzähren ist 90  Jahre...?

Hallo Margit, verdorben ist das Gulasch in der Regel nicht, sofern es bei Eingefrieren auch einwandfrei war und die Gefriertruhe immer kalt genug war. Aber ganz sicher ist das Fleisch erheblich geschmacksgemindert. Ein Genuss ist es aus meiner Sicht nicht mehr... Zur Sicherheit würde ich bei einem evt. Verzehr das Gulasch/die Putenkeule gut durcherhitzen.