10.05.2016: Frage von Lothar

Hallo, Haben Sie viel erfahrung mit Wild Boar ? Ich lebe in Canada /Ontario und ich einige fragen Thema : Wildboar  Danke ,Lothar

Hallo Lothar, mit Bären(fleisch) habe ich keine Erfahrung. Aber trotzdem Fragen, den die Technologie (Fleischreifung/Wurstherstellung) ist bei allen Fleischarten zumindest ähnlich.