27.05.2017: Frage von Johanna

Guten Tag, wir stellen in geringen Mengen 2- 5 Kg grobe Mettwurst her. für eine frische Optik benutzen wir KKS Superfrisch. gibt es alternetav ein Produkt mit gerigeren zusatzstoffe.  

Hallo Johanna, mir ist da nichts bekannt, kenne mich aber damit auch nicht wirklich gut aus, da wir grobe Mettwurst 2 mal wöchentlich frisch herstellen.