28.12.2019: Frage von Jennifer

Meine Oma hat uns ein Schinken bein geschenkt und um es zu verstecken lag es drei Wochen in einer Plastiktüte und schimmelt weiß.  ist es schlimm? kann man den schinken der schimmelt abschneiden ? Wäre es giftig den noch zu verarbeiten  Danke schonmal für eine Antwort  

Hallo Jennifer, ich würde den Schinken vernichten. 3 Wochen geschlossene Plastiktüte und Schmimmelbelag hält kein Schinken aus.