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Online-Beratung

30.12.2016: Frage von Irmgard

Hallo wie lange kann ich vakumierte Salatwurst aufbewahren ? Lieben Gruß Frau Eisele

Hallo Irmgard, das kommt darauf an. Genauer gesagt auf Temperatur und Hygiene während des gesamten Prozesses (von Schlachtung bis zum jetzigen Zeitpunkt). Und da gibt es so viele Eventualitäten, dass ich aus der Ferne keine Prognose stellen kann. Im Normalfall, sollte eine Woche kein Problem sein, doch garantieren kann ich das nicht. Garantieren kann das nur der Hersteller/Verkäufer. Fragen Sie doch bitte dort mal nach.

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