13.01.2017: Frage von Heribert

Habe nach dem Abtauen des Gefrierschrankes versehendlich die Temeratur auf 26 Minusgrade hochgefahren. Frage ist das Fleisch deshalb Kaput ??

Hallo Heribert, durch die einmalige, kurzfristig tiefere Temperatur verdirbt kein Fleisch. Sofern es vorher in Ordnung war, ist es danach auch in Ordnung.