08.08.2016: Frage von Gaby

Moin, Ich habe gestern ein Argentinische Steakhüfte die eingeschweißt war verarbeitet und wollte wissen wie lange kann ich das Fleisch bedenkenlos essen oder sollte ich es lieber einlegen.mein Sohn kommt am Freitag? Es wurde sofort nach der Verarbeitung wieder in den Kühlschrank gelegt. Danke  

Hallo Gaby, das kann ich aus der Ferne beim Besten Willen nicht beantworten, da es zu viele fehlende Infos gibt welche Einfluß auf die Haltbarkeit haben: - Bei welchen Temperatur- und Hygienebedingungen wurde die Hüfte verarbeitet (von der Schlachtung bis hin zur Zubereitung durch Sie - Was heißt Verarbeitung und danach wieder in den Kühlschrank gelegt - was haben Sie mit der Hüfte gemacht?